ИА ОСЕАН

Информационное агентство новостей

Погода в Москве:
» » Ученые доказали опасность подсолнечного масла для печени

1-02-2018, 08:11Ученые доказали опасность подсолнечного масла для печени

Ученые доказали опасность подсолнечного масла для печени

Продолжительное употребление подсолнечного масла или рыбьего жира рискует обернуться воспалительными процессами в печени.

К такому выводу пришли сотрудники Гранадского университета, которые проанализировали реакции этого органа у крыс на указанные продукты.

Более здоровая печень оказалось у тех подопытных, которые ели пищу с оливковым маслом.

Напротив, подсолнечное масло часто приводило к фиброзу и ультраструктурным изменениям, а рыбий жир увеличивал окислительные процессы, связанные с возрастом.

Ученые фиксировали изменение длины теломер (концевых участков хромосом, чье укорачивание связано со старением, а удлинение – с возникновением рака), а также замедление дыхательной цепи переноса электронов в митохондриях.

Кроме того, подсолнечное масло и рыбий жир повышали шансы заболеть метаболическим неалкогольным стеатогепатитом, который при отсутствии должного лечения переходит в цирроз печени.

Ранее сообщалось о разработке технологии, которая может помочь спасти печень, пострадавшую от чрезмерного употребления алкоголя.






Просмотров 6 135
    • Нравится
    • 0