ИА ОСЕАН

Информационное агентство новостей

Погода в Москве:
» » Самую полезную в мире рыбу обнаружили красноярские ученые

9-11-2018, 04:05Самую полезную в мире рыбу обнаружили красноярские ученые

Самую полезную в мире рыбу обнаружили красноярские ученые

Рекордное количество жирных кислот омега — 3 было обнаружено исследователями в боганидском гольце.

Полиненанысещенные жирные кислоты омега — 3 являются очень полезными для человека, предотвращают риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают работу мозга, такие кислоты можно найти в рыбе. Ученые рекомендуют употреблять не менее грамма омеги — 3 в день, чтобы поддерживать организм в здоровом состоянии.

Содержание омеги — 3 в рыбе вида боганидский голец оказалось рекордным 33 миллиграмма на один грамм, что сделало эту рыбу самой полезной среди всех в мире, передает «РИА Новости» слова заведующего кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаила Гладышева.

Рыба этого вида обитает в сибирских озерах. Также ученые не выявили определенных факторов, делающих морскую рыбу более полезной пресноводной. Ученые надеются, что это открытие поможет улучшить пищевые привычки жителей Сибири и остальной России.






Просмотров 202
    • Нравится
    • 0